अजमेर डेयरी 1 अगस्त से कराएगी गीर बछड़ियों का सीमन उपलब्ध।
अजमेर, 09 जुलाई। गाय की देसी नस्ल के लिए अजमेर डेयरी द्वारा किए जा रहे प्रयासों से शीघ्र ही गीर नस्ल के लिए अजमेर आदर्श क्षेत्र बनने जा रहा है। अजमेर डेयरी द्वारा इस दिशा में आगे बढ़ते हुए आगामी एक अगस्त से गीर नस्ल का सेगरीकेटेड सीमन पशुपालकों को उपलब्ध कराया जाएगा।
अजमेर डेयरी के अध्यक्ष रामचन्द्र चौधरी ने शनिवार को मीडियाकर्मियों से चर्चा करते समय कहा कि काफी वर्षो के अथक प्रयासाें के पश्चात् अजमेर डेयरी को ऎतिहासिक सफलता मिली है। आगामी एक अगस्त से गीर बछड़ियों के सेक्स सोर्टेड सीमन का अजमेर जिले में वितरण प्रारम्भ कर दिया जाएगा। इसके लिए गुजरात के महसाणा डेयरी द्वारा निर्मित सेगरीकेटेड सीमन डोज 5 हजार की संख्या दिए गए हैं। इसकी प्रत्येक खुराक पर 690रूपये का खर्चा आया है। इसमें से प्रति डोज 500 रूपये का अनुदान अजमेर डेयरी द्वारा वहन किया जाएगा। कृत्रिम गर्भाधान का खर्चा सम्बन्धित दुग्ध समिति द्वारा वहन किया जाऎगा। पशुपालक से मात्र 190 रूपये लिए जाएंगे। इस कार्य को सफल बनाने के लिए जिले की लगभग 300 बीएमसी समितियों पर यह व्यवस्था उपलब्ध करवाई जाएगी। वहां पर लिक्विड नाइट्रोजन सिलेंडरएवं अरगड़ा संघ द्वारा उपलब्ध करवाया जाएगा। इसके लिए दुग्ध समिति स्तर पर शिविर लगाए जाएंगे।
उन्होंने बताया कि यह सीमन डोज गुजरात की उन्नत नस्ल के गीर सांड़ो से महसाणा दुग्ध डेयरी द्वारा तैयार की जा रही है। वर्तमान में सम्पूर्ण गुजरात में यही डोज काम में ली जा रही है। जिसका 90 प्रतिशत परिव्यय सफल पाया गया है। इसके उपयोग से गाय में 90 प्रतिशत संभावना बछड़ी पैदा होने की रहती है। इस प्रकार भविष्य में बेसहारा सांडो एवं अन्य गोवंश की समस्या से किसानों को छुटकारा मिलेगा। अजमेर जिले के समस्त पशुपालक इस व्यवस्था का भरपूर फायदा उठा सकते हैं। इस योजना के सफल क्रियान्वयन से अजमेर जिले को देश में गीर नस्ल के उन्नत पशु नस्ल का हब बनाया जा सकता है।
उन्होंने बताया कि अजमेर डेयरी को आधुनिक तकनीकी की और अग्रसर करने के लिए अजमेर डेयरी में सीसीटीवी कैमरा प्रणाली का उद्घाटन किया गया। इस तकनीक से नये प्लांट के प्रत्येक विभाग एवं दूध की प्रत्येक उत्पाद लाईन को इससे जोड़ा गया है। इस पद्धति से अध्यक्ष एवं प्रबन्ध संचालक अपने कक्ष से निरीक्षण एवं मॉनिटरिंग कर सकते है। आवश्यकता पड़ने पर इण्टरकॉम के माध्यम से सम्बन्धित अधिकारियों का तत्काल दिशा-निर्देश भी जारी कर सकेंगे।
उन्होंने बताया कि सीसीटीवी कैमराव्यवस्था से मेन-गेट से प्रवेश करने वाले टैंकर, ट्रक एवं निकासी वाले टैंकर, ट्रक सम्पूर्ण निगरानी में गुजरेंगे। इसके अतिरिक्त समस्त विभागों में प्रत्येक कार्मिक के कार्य का विवरण भी अकिंत रहेगा। अभी तक डेयरी क्षेत्र में राजस्थान में जयपुर एवं अजमेर में ही यह कार्य प्रणाली प्रारम्भ हुई है। इस तकनीक से अध्यक्ष एवं प्रबन्ध संचालक अपने मोबाईल के माध्यम से जिले में कही से भी कार्य की समीक्षा कर सकते है। इससे प्लांट में बनने वाले दुग्ध एवं दुग्ध उत्पादों की संख्या एवं गुणवत्ता की सीधी ऑनलाईन निगरानी भी रखी जा सकेगी।संघ द्वारा आज 5 लीटर दही पेकिंग की मशीन मंगवाकर कार्य का शुभारम्भ किया गया। इससे जिले के उपभोक्ताओं की 5 लीटर का पैकिंग उपलब्ध हो सकेगी। पूर्व में प्रचलित मटका व्यवस्था को बंद कर दिया गया है।
उन्होंने बताया कि शनिवार को सम्पन्न हुई संचालक मण्डल की बैठक में दुग्ध के क्रय मूल्य पर 31 जुलाई को पुर्नविचार करने के लिए अध्यक्ष एवं प्रबन्ध संचालक को अधिकृत किया गया। इसी प्रकार संघ द्वारा समय-समय पर दूध के क्रय एवं विक्रय मूल्य में जो बढ़ोतरी की गई है उसकी पुष्टि की गई।साथ ही यह भी निर्णय लिया गया कि अजमेर जिले के समस्त ढाणियों, गांवों एवं कस्बाें में जन्म, मरण, परण जैसे आयोजनों के समय दूध एवं दूध के उत्पादों की उपभोक्ताओं द्वारा समिति के व्यवस्थापक के पास मांग करने पर उत्पाद डेयरी अपने साधनों से उपलब्ध करवाएगी।समिति व्यवस्थापक द्वारा सामग्री चाहने की सूचना ऑनलाईन भेजी जाएगी। इसके अनुसार आवश्यक मात्रा, वर्णित स्थान एवं तय समय के अनुसार डेयरी का वाहन सामान पहुंचाएगा।
अजमेर डेयरी के प्रबंध संचालक मदनलाल ने बताया कि इसी प्रकार अगस्त माह में जिले के समस्त सचिवाें, अध्यक्षों एवं समस्त बैंकों के शाखा प्रमुखों की संयुक्त बैठक आयोजित की जाएगी। इसमें पशुपालक क्रेडिट कार्ड योजना की प्रभावी ढंग से लागू करने एवं जिले के अधिक से अधिक पशुपालकों को ऋण व्यवस्था से जोड़कर जिले में दूधारू पशुओं की संख्या बढाई जाएगी। इससे नये प्लांट को आवश्यकता अनुसार दूध की आपूर्ति सुनिश्चित हो सके। आगामी सितम्बर माह के अंतिम सप्ताह में संघ की वार्षिक आमसभा एवं दुग्ध दिवस आयोजित किया जाएगा। इसी प्रकार आगामी 12 से 14 सितम्बर को नई दिल्ली में आईडीएफ द्वारा आयोजित होने वाली वल्र्ड डेयरी समिट 2022 में अजमेर जिला दुग्ध संघ के 25 प्रतिनिधि भाग लेंगे।