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送料無料◆2025新品秋山徳蔵大膳寮厨司長『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁著メルカリ - 著秋山徳蔵大膳寮厨司長西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁語学・辞書・学習参考書

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商品説明

西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著 - メルカリ。仏蘭西料理全書秋山徳蔵(著) - クレス出版 | 版元ドットコム。。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。20150924-00000004-wordleafv-。。参考書格安！¥300～。中学教材。加藤ゼミナール労働法速修テキスト。値段設定変えました！！国立理系参考書セット赤本千葉大筑波大。中国名菜集錦　9冊。小学新国語辞典/甲斐睦朗。日本国語大辞典全20巻（小学館) 小冊子付き第一巻別冊付き昭和47年。【新品】会計士短答テキスト•問題集　2025年•2026年　CPA サマリー付。TOEIC L&Rテストレベル別問題集 470点突破