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レビュー

商品の評価：

4.3点(3134件)

2026-03-22

霧のハコ: バゲットの表面に振りかける仕上げ用に使っていましたが、とても香りがよいので、ライ麦パンも作ってみました。とてもおいしかったです。仕上げ用に粉ふるいを使うときは、粗めよりこちらの方が振いの目が詰まりづらくてよいです。

2026-02-19

たけちゃんだぞ: １５％くらい粉に混ぜてライ麦パンを作りました。カレンツやクルミ、レーズンを混ぜても美味しいですし香ばしく仕上げたい時には欠かせません。全粒粉とは全然違った風味で美味しいです。ただ、ライ麦はパン以外に使い道が思いつかないので 1kgもあるしいつ使い切れるのかわかりません。

2026-03-20

サラティアラ: 初めてのライ麦購入、焼き菓子を作りました。ザクザクしてクセがなく美味しかったです。パンになるとクセがありますが、焼き菓子では全粒粉のように使えると思います。

2026-02-05

うーそー8764: 初めてライ麦パンを作りました。フランスと一緒に中種を作り二日かかりますが、ドイツで食べたパンができました。子供たちもよく噛んで食べるパンは人気です。ハンザのアプリコットなど、本物ドライフルーツなどを入れて焼いています。白くてふわふわでない固いパンには健康と自然の甘みがいっぱいです。

2026-03-18