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今週のおすすめ製品【専門書】『ドイツのパン技術詳論』/オットー・ドゥース著ドイツ国立製パン学校講師によるドイツ製パン(DVD付 Amazon.co.jp: 趣味・スポーツ・実用

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商品説明

Amazon.co.jp: ドイツ国立製パン学校講師によるドイツ製パン(DVD付。これからの製パン法 | 旭屋出版。ドイツパン大全 | 株式会社誠文堂新光社。【説明】パン学校校長によるこの本は、イーストの生物学から生地の成形、窯の種類まで、パン作りの全工程を科学的・体系的に解説した専門書です。色褪せ、スレ、汚れありますが、中古本であることをご理解のほどご検討くださいませm(_ _)m。ドイツで著名なパン職人の邦訳本を出版したのは、日本の小さな出版社。ほぼ未使用ですが、本棚に保管していました。プロレス年鑑 1971年度版東京スポーツ新聞社力道山馬場猪木坂口

レビュー

商品の評価：

4.6点(3073件)

2026-03-22

toki2000: 姪のプレゼント用ですが、ちょっとかわいいので現物をみたら自分でも欲しくなってしまうかも・・・・・。

2026-02-19

びすこんてぃ: 絵本といいながらも、大人でも見応えのある素敵な絵と海の環境を考えさせられる内容なので、ずっと大事にしていきたい本だと思います

2026-03-20

mon1231: 迅速丁寧な対応ありがとうございました！商品娘にプレゼント出来ました。

2026-02-05

と〜さん2016: 知り合いから聞いて、さっそく購入してみました。効果のほどは分かりませんが、楽しく見ています。

2026-03-18

サッカーやるぞ: ５歳になったばかりの甥へプレゼントにと購入しましたが、もう少し字が大きければよかったのに・・・でも、親と一緒に読めば問題ないかも？

2026-01-22

treasurechop: たくさんの、本を、読ませてあげたいので、安い本が、よかった。

2026-03-16

miyo7748: プレゼント用に購入したのですが、まずは自分で読んでみて楽しめました。ただ今の子供たちに、この挿絵の時代や着物がすんなりと受け入れてもらえるかな〜と・・？私には自分の子どもの頃を懐かしく思いおこさせますが。

2026-01-08

Jbogeyボーイ: 二歳の孫に「にゃんくろうかずあそび」をプレゼントしたところとても気に入ったので、「かたちあそび」も買いました。「にゃんくろう」シリーズはユーモアがあって、仕掛けも面白く、しかも丈夫です。デビッド・ベルハムの仕掛け絵本はねずみシリーズも愉快で、大人でも楽しめます。子供がかなり乱暴に扱っても大丈夫です。

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